Bewohner der Mittelmeerländer haben Studien zufolge eine hohe Lebenserwartung und seltener mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu tun. Zurückzuführen ist dies auf die gesunde Mittelmeerküche, die zahlreiche gesundheitsfördernde Eigenschaften aufweist.
Linsen zählen du den ältesten bekannten Lebensmitteln, die sich schon bei den Ägyptern grosser Beliebtheit erfreuten. Mittlerweile hat die Gourmetküche sie wiederentdeckt, denn mit Linsen lassen sich köstliche Gerichte zaubern, die zudem äusserst gesund sind.
Es ist allgemein bekannt, dass zu viel Zucker der Gesundheit schaden kann. Doch manchmal ist gar nicht genau zu erkennen, wie viel Zucker in einzelnen Lebensmitteln steckt, denn Zucker ist unter vielen Namen bekannt. Ein Überblick.
Quark ist in unterschiedlichen Fettstufen im Angebot und ein Produkt, das im wahrsten Sinne des Wortes schön macht. Er hilft nicht nur dabei, die Knochen und Zellen zu stärken, sondern verbessert auch das Hautbild. Er ist somit perfekt sowohl zur äusseren als auch zur inneren Anwendung geeignet.
Viele Menschen starten mit einer Tasse Kaffee in den Tag. Doch auch Tee bringt den Kreislauf in Schwung und macht Sie fit für den Tag.
Chili ist kalorienarm und ballaststoffreich. Diese Eigenschaften sind es, die die feurige Schote so gesund machen. Doch sie ist nicht nur ideal als Abnehm-Helfer geeignet, sondern hilft beispielsweise auch bei Problemen mit dem Kreislauf.
Niedrigtemperaturgaren ist eine tolle Alternative zu herkömmlichen Methoden zum Zubereiten von Fleisch. Dabei ist diese Methode gar nicht so neu, wie es sich anhört. Bereits vor sehr langer Zeit wurde diese Version zufällig entdeckt.
Die Zeiten, in denen Löwenzahl als Unkraut behandelt wurde, sind vorbei. Längst ist bekannt, dass Löwenzahn zahlreiche gesundheitsfördernde Eigenschaften hat und darüber hinaus Abwechslung in den Speiseplan bringt.
Sprossen sind Hauptbestandteil der asiatischen Küche und erfreuen sich auch hierzulande immer grösserer Beliebtheit, denn sie sind nicht nur gesund, sondern auch vielseitig einsetzbar. Entdecken Sie die Vielfalt der Sprossen!
In älteren Häusern ist die Weinlagerung meist kein Problem. Man kann die Weinflaschen optimal im zugehörigen Steinkeller aufbewahren. Platz genug gibt es dort auch. Früher wurde das Klima in solchen Kellern auch nicht durch die Abluft des Trockners gestört. Dies bot optimale Bedingungen zur Lagerung von Weinflaschen.